Ristorante Il concetto di George è "una sala da pranzo progettata insieme ai ricordi del cliente." È un luogo in cui è possibile godersi con disinvoltura gli eventi quotidiani, come pranzi e bevute, apprezzando la cultura americana e la storia dell'architettura moderna quando il cliente viveva a New York. Pertanto, ristorante, nel suo insieme, è costruito a immagine del ristorante storico di New York, edifici aggiuntivi realizzati a poco a poco, che mostrano un senso di sfondo storico. Questo per incorporare il concetto di cui sopra e siamo riusciti a massimizzare il potenziale di questo edificio.

